Kasvis Schezwan Sieni paistettua riisiä Hei IMBB Sweeties, Jaan suosikki kiinankielen resepti, joka kestää vain 20 minuuttia valmistautua. Rakkaani kiinalaisista resepteistä kasvoi yhä enemmän iän myötä. En voi koskaan unohtaa setän keittiön pikaruokakulmaa Mumbaissa. Kiinnostus kiinalainen ruoka kasvoi siellä.
1-Reseptiä varten tarvitsemme hienonnettua sipulia, valkosipulia, ranskalaisia papuja, porkkanaa ja kermavaahtoa, kylmää ja murskattua inkivääriä.
2-Olen valmistelemassa kasvis Schezwan sieni paistettua riisiä, joten käytä pakkaus painiketta sieni, että. Voit korvata sieni munalla, paistettua kanaa tai paneerilla.
3-Paista hienonnetut sieniosat yhteen rkl öljyä, kunnes se on kunnolla kypsennetty.
4-Pidä poltettuja sieniä syrjään, lämmitä öljyä ja lisää tuoreita chilitä.
5-Lisää yksi hienonnettu vihreä kylmä.
6-Lisää yksi rkl hienoksi jauhettua inkivääriä ja sekoita se.
7-Lisää 2 rkl hienonnettua valkosipulia.
8-Lisää kaksi keskikokoista hienonnettua sipulia ja paista kunnes ne muuttuvat kullanruskeaksi.
9-Lisää paistettuja sieniä tässä vaiheessa ja anna kaikki ainesosat kypsymään kunnolla.
10-Lisää hienoksi leikattuja ranskalaisia papuja.
11-Lisää raastettuja porkkanoita.
12-Lisää paprikaa ja paista hyvin.
13-Lisää suolaa makun mukaan.
14-Nämä ovat mausteita ja kastikkeita, joita tarvitsemme nyt.
15-Lisää 1 rkl vihreää chilikastiketta.
16-Sitten lisätään 2-3 rkl Maggi kuumaa ja makeaa tomaattikastiketta.
17-Lisää 3 rkl Chingin punaista kermakastiketta.
18-Lisää yksi Chingin Schezwan Miracle masalan pussi kasviseseokseen.
19-Lisää 2 kupillista keitettyä basmati-riisiä ja sekoita hyvin.
20-Nyt on kiinalainen paistettua riisiä valmis. Huomautus: Jos sinulla ei ole Schezwanin ihme masalaa, valmistele Schezwan-kastike seuraavalla tavalla. Schezwan-kastike: Tarvitset: - kaksi suurta sipulia -3 vihreää jälkeläistä -10 - 12 punaista kiloa -15-20 valkosipulinkantta -Oriander tai persiljan lehdet. -Azinomoto. -Maggi kuuma ja makea tomaattikastike. -Soijakastike. -Etikka. -Ginger -garlic-liitä -1 rkl Rypytettyä porkkanaa ½ rkl sokeria. Menetelmä- 1-Lisää 3 ruokalusikallista kasviöljyä Kadhissa. Kun öljy on savuista kuumaa, lisää 2-3 punaista kiloa. Poista Chillies ja pidä öljy sivuun (tätä öljyä käytetään erityisesti Schezwan-valmisteissa) 2-Keitä jäljellä olevat punaiset chililit ja valkosipulinkot veteen. Sen jälkeen tee hieno tahna keitettyjä chileläisiä, valkosipulia ja sipulia. 3- Lisää ensimmäiseen vaiheeseen valmistettu öljy kadhajiin. Kun se on kuuma, lisää silputtuja vihreitä chiliä, sipulia, valkosipulia ja porkkanaa. Saute niitä oikein. 4-Lisää edellä valmistettu tahna Kadhai yhdessä yhden rkl Ginger valkosipulilla. Paista se, kunnes se on kunnolla kypsennetty. 5-Lisätään sokeri, etikka, azinomoto, soijakastike, Maggi-tomaattikastike ja lasillinen maissijauhoja ja vesiliuosta. Sekoita se oikein ja anna sen kokata 5-7 minuuttia. 6-Sitten, kun Schezwan-kastikkeen sakeus säilyy, lisää persiljaa tai korianterilevyä. Sitten olet valmis siihen. Voit pitää jääkaapissa 3-4 päivää.
Lue myös: Kuinka tehdä Tangy Vermicelli Maggi-resepti: Hot ja Sweet Manchurian Style Miten tehdä Kulfi kotona Indian Milk Icecream Helppo kotitekoinen kanafrotee resepti Kuinka keittää Maggiin tomaattikastikkeessa 12 Terveellistä Snack-ideaa Miten tehdä sitruunan teetä